前のページへ

トップページへ

産業 > 農業 > 野菜
　
　
名称
なす
品種
　
場所
阿蘇一帯
収穫時期
　
価格
　
特徴
ナスは、原産地のインドから中国へ、そして８世紀に日本へ伝来し､奈良時代には栽培も始まったという長い歴史を持っています｡日本のナスはほとんど紫色していますが、アジア地域を中心とした世界各地のなすには､緑や赤､白などがあります。また形も様々ですが､日本では長卵形が一番普及しています｡阿蘇のナスは形も大きく「田楽ナス」が有名です。