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特産品
名称
さわやかビーフ
地区
産山村
連絡先
季節
秋
交通
料金
時間
定休日
駐車場
備考
解説
阿蘇の雄大な草原の中で育つ赤牛。その中でも産山村で育てられ、厳しい飼育基準や肉質をクリアしたものが「さわやかビーフ」と呼ばれます。草を食べて育つ赤牛の肉は脂肪が少なく、それでいて肉本来の旨みがあふれてきます。